• Présentation

    Pâtisserie traditionnelle Forêt Noire

    L’hiver s’installe est le besoin de réconfort aussi. Dans la catégorie pâtisserie traditionnelle je nomme la Forêt Noire. Cet entremet se compose d’une génoise moelleuse, punchée au sirop de krisch ou de rhum. Il est garni d’un crémeux au chocolat noir valhrona 61%, et des cerises amarenas. Enfin, une onctueuse chantilly à la vanille recouvre le tout. Format disponible : de 6 à 16 personnes.

  • Présentation

    Bonjour tout le monde !

    Bienvenue dans mon univers gourmand. Je m’appelle Maïlys, j’habite à Laruns. Passionnée de pâtisseries, j’ai obtenu mon CAP en candidat libre, le passeport de mon avenir. Mon rêve avoir un lieu accueillant et chaleureux, où l’on pourra manger toutes sortes de gourmandises. En attendant, je me suis lancée dans l’aventure, en alliant le boulot, les enfants et les aléas de la vie. 2020 annonce des nouveautés, je vous laisse découvrir mon monde actuel. Je fais toutes sortes de pâtisseries, de la plus simple à la plus technique. Perfectionniste et passionnée, je m’applique quelles que soient vos envies, pour 1 ou 50 personnes. Pour tout renseignement, n’hésitez pas à me contacter…