Tartes
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Banoffee…
C’est quoi ce truc, Banoffee! C’est un savant mélange de douceur et de gourmandise. De la banane pour la douceur, un biscuit sablé breton pour le croustillant, de la confiture de lait pour la délicatesse et de la chantilly pour la gourmandise. Sans oublier les zestes de citron pour le peps!!! Que vous soyez un adepte de la banane ou pas, laisser vous tenter par ce gâteau. Il peut sembler surprenant mais comme on dit il ne faut pas se fier aux apparences.
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La Tarte Tatin à ma façon
C’est ma version de la tatin… Elle se compose d’un sablé breton croustillant, une compotée de pommes au caramel onctueux et d’une délicate chantilly vanillée 🙂